Pralines belges & créations québécoises
Depuis plus de vingt ans, notre chocolatière perpétue un savoir-faire transmis par un maître chocolatier belge. À L'Échappée belle, les pralines sont riches, fondantes, résolument gourmandes.
Mais l'histoire continue de s'écrire ici, en terre québécoise, avec des créations uniques qui célèbrent les saveurs locales — bleuet sauvage, argousier acidulé, sirop d'érable ambré ou miel de sapin. Des chocolats qui racontent un terroir, un héritage, et le plaisir simple de bien faire.
Chaque praline est façonnée à la main dans notre atelier de Sutton
Ganaches onctueuses, praliné noisette, caramel fondant... Nos classiques belges, fidèles à la tradition du maître chocolatier qui nous a transmis son art.
Voir nos 32 pralines →
Noisettes croustillantes, framboises, feuillantine, piment de cayenne ou caramel, sans oublier le classique chocolat noir intense - découvrez une sélection de tablettes maison pour tous les goûts.
Pour celles et ceux qui ne se contentent pas d'une simple bouchée, retrouvez le plaisir de nos ganaches dans des tablettes gourmandes.
Des suçons en chocolat à thème, qui changent au fil des saisons et des fêtes — à offrir aux enfants… ou à quelqu’un qu’on aime (y compris soi-même).
À Pâques, cachez nos créations artisanales dans le jardin ! Offrez des souvenirs chocolatés inoubliables à vos proches.
Pour les grandes occasions, épatez vos invités avec nos bonbonnières élégantes, remplies de nos meilleures pralines et créations chocolatées.
Chaque praline qui sort de notre atelier est le fruit d'un travail minutieux. Nous sélectionnons des chocolat de couverture de haute qualité, travaillons avec des producteurs locaux pour nos ingrédients, et prenons le temps nécessaire pour que chaque bouchée soit parfaite.
Pas de production industrielle ici : nos chocolats sont façonnés en petites quantités, au rythme des saisons et de l'inspiration. C'est ce qui fait leur caractère unique et leur fraîcheur incomparable.
Nous travaillons avec des producteurs passionnés des Cantons-de-l'Est pour créer des chocolats qui ont le goût d'ici. Bleuets biologique de Dunham, sirop d'érable de nos érablières voisines, argousiers du Lac Brome, miel infusé aux jeunes pousses de sapin récoltées dans les forêts de Sutton...
Notre boîte signature - Chocolats des Bois - raconte une histoire : celle d'un terroir généreux et de gens qui aiment leur métier.
Notre boutique vous attend au cœur de Sutton. Venez découvrir nos pralines, déguster un chocolat chaud, et repartir avec vos coups de cœur.