Chocolat · Café · Livres Joies

L'art du chocolat,
transmis avec passion

L'Échappée belle s'inscrit dans la continuité de la "Chocolaterie belge Muriel", et perpétue un savoir-faire transmis par un maître chocolatier Belge. Nos pralines ont fait leurs preuves depuis plus de vingt ans ; elles sont riches, fondantes, résolument gourmandes.

Nous développons également des créations chocolatées qui célèbrent les saveurs locales — bleuet sauvage, argousier acidulé, sirop d'érable ambré ou miel de sapin.

Des chocolats qui racontent un terroir, un héritage, et le plaisir simple de bien faire.

Épicerie forestière,
trésors du terroir

Notre épicerie est un hommage aux richesses discrètes de la forêt québécoise. On y découvre des produits récoltés avec soin et respect : sirops de bouleau ou d'érable, tisanes de conifères, champignons séchés, miel de sapin, noix nordiques…

Chaque pot, chaque sachet, raconte une cueillette, un terroir, une saison. C'est une épicerie pas comme les autres, où la nature entre sur les étagères avec toute sa générosité et sa poésie.