Café · Chocolat · Livres Joies

L'art du chocolat,
transmis avec passion

Depuis plus de vingt ans, notre chocolatière perpétue un savoir-faire transmis par un maître chocolatier Belge. À L'Échappée belle, les pralines sont riches, fondantes, résolument gourmandes.

Mais l'histoire continue de s'écrire ici, en terre québécoise, avec des créations uniques qui célèbrent les saveurs locales — bleuet sauvage, argousier acidulé, sirop d'érable ambré ou miel de sapin.

Des chocolats qui racontent un terroir, un héritage, et le plaisir simple de bien faire.

Épicerie forestière,
trésors du terroir

Notre épicerie est un hommage aux richesses discrètes de la forêt québécoise. On y découvre des produits récoltés avec soin et respect : sirops de bouleau ou d'érable, tisanes de conifères, champignons séchés, miel de sapin, noix nordiques…

Chaque pot, chaque sachet, raconte une cueillette, un terroir, une saison. C'est une épicerie pas comme les autres, où la nature entre sur les étagères avec toute sa générosité et sa poésie.